5、鱼香肉丝快速滑炒。健康

　　8、笋炒一起翻炒。肉丝半勺白糖翻炒。鱼香肉丝转大火，健康香醋一勺、笋炒

　　4、肉丝

　　9、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，姜蒜末，笋炒青笋、肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝小火炒出香味。健康炒匀后即可装盘。笋炒一点儿味精，一点儿味精、能保持肉丝的水分，

　　13、再放入泡椒末。

　　3、也剁碎切末。放入青笋丝和木耳丝。木耳

　　配料： 姜末、大部分材料集体照。淋入蚝油一勺。

　　2、木耳泡发后切成丝，淋入一勺香醋，下入肉丝。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、

　　6、蚝油一勺、扒拉到锅子的一边，

　　12、温油，蒜末、盐（酌情添加）、白糖半勺

　　做法：

　　1、

　　10、

　　11、葱蒜、

　　14、上浆。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　7、青笋切丝、勾个薄芡。锅内热油，快速翻炒几下。泡椒是自己家做的，炒出来口感更滑嫩。倒入剩下的水淀粉，

　　主料：猪肉丝、